Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
3 Mins
Total Time:
18 Mins
蒙古牛肉是一道美味的融合菜肴，起源于美国，而不是蒙古。这道令人垂涎欲滴的菜肴在20世纪70年代和80年代因美式中国菜开始在美国变得更为流行而备受推崇。如今，它是一道必尝的美食，在全美各地的中餐馆中都能找到。
Ingredients
Adjust Servings
- 腌料：
- 调料汁：
Instructions
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在一个碗中，将牛肉片和腌料混合在一起。腌制约15-20分钟。
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在另一个碗中，把调料汁的配料搅拌均匀，确保所有成分充分混合。搁置备用。
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在一个炒锅中，用中大火加热植物油。将切片的牛肉加入炒锅中，翻炒40秒，偶尔搅拌。
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将火候降至中火。加入大蒜和姜，炒10秒，或直至炒出香味。然后加入葱段，炒20秒。
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将调料汁倒入炒锅中。继续炒20秒，或直至调料汁浓稠。
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将蒙古牛肉转移到一个盘子上，与白米饭一起享用。
