Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
20 Mins
酸辣汤是由鸡汤、木耳、胡萝卜、竹笋、香菇和豆腐等各种食材组成的.是一道既美味又健康的菜肴。.在冬日的寒夜里，一碗热腾腾的酸辣汤都能够为我们带来舒适和美味。
Ingredients
Adjust Servings
- 酱汁：
Instructions
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将木耳浸泡在温水中 20 分钟。沥干并挤出多余的水分，然后将其切成丝。
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在一个小碗中混合酱汁的成分，搅拌均匀，备用。
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将鸡汤加入锅中，煮沸，加入木耳和胡萝卜，煮 2 分钟。然后加入笋、香菇和豆腐，慢火炖煮 2 分钟。将火调至中小火，加入酱汁混合物，搅拌均匀。
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在另一个碗中，将淀粉和 2 汤匙（30 克）水搅拌均匀，形成水淀粉。
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缓慢地将水淀粉倒入锅中，同时不断搅拌。煮 1 分钟，直至汤变浓稠。再慢慢地倒入打散的鸡蛋，边倒边以圆形搅拌汤, 撒上切好的青葱。热气腾腾，尽情享受这款美味的酸辣汤！
