Yields:
8 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
1 Hr 5 Mins
Total Time:
1 Hr 20 Mins
這款香蕉麵包濕潤、柔軟，充滿了香蕉的味道。可以在早餐、下午茶點或美味的甜點時光享用。它與咖啡或茶都非常搭配。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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預熱烤箱至350°F（175°C）。用黃油或噴霧油塗抹一個標準大小的麵包烤盤。
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剝去香蕉皮，把香蕉放入一個大碗中。用叉子將香蕉搗成泥。如果你喜歡，可以留一些小塊以增加口感。將融化的黃油倒入搗碎的香蕉中，攪拌均勻。
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將小蘇打、鹽、糖、雞蛋和香草精加入香蕉泥中，徹底攪拌均勻。逐漸將麵粉加入香蕉混合物中，攪拌至剛剛混合，再拌入核桃。
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將麵糊倒入準備好的麵包烤盤中。將麵包烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約60-65分鐘。烘烤時間可能會有所不同，因此建議在60分鐘開始檢查。
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烤好後，將香蕉麵包從烤箱中取出，放在烤架上待涼。待完全冷卻後再切片。
