香蕉面包

Yields: 8 Servings Difficulty: Medium Prep Time: 15 Mins Cook Time: 1 Hr 5 Mins Total Time: 1 Hr 20 Mins

这款香蕉面包湿润、柔软,充满了香蕉的味道。可以在早餐、下午茶点或美味的甜点时光享用。它与咖啡或茶都非常搭配。

Ingredients

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Instructions

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  • 预热烤箱至350°F(175°C)。用黄油或喷雾油涂抹一个标准大小的面包烤盘。
  • 剥去香蕉皮,把香蕉放入一个大碗中。用叉子将香蕉捣成泥。如果你喜欢,可以留一些小块以增加口感。将融化的黄油倒入捣碎的香蕉中,搅拌均匀。
  • 将小苏打、盐、糖、鸡蛋和香草精加入香蕉泥中,彻底搅拌均匀。逐渐将面粉加入香蕉混合物中,搅拌至刚刚混合,再拌入核桃。
  • 将面糊倒入准备好的面包烤盘中。将面包烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约60-65分钟。烘烤时间可能会有所不同,因此建议在60分钟开始检查。
  • 烤好后,将香蕉面包从烤箱中取出,放在烤架上待凉。待完全冷却后再切片。

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