香蕉布丁乳脂松糕

Yields: 10 Servings Difficulty: Medium Prep Time: 30 Mins

作为传统英式甜点乳脂松糕的一种变体,香蕉布丁乳脂松糕已经演变成一种备受喜爱的经典。它的各层叠放着丰富的历史和永恒的吸引力。

在香蕉布丁乳脂松糕的心脏,奶油味道与熟透香蕉的自然甜味相遇,而香草夹心饼干的微妙脆度则增添了愉悦的对比。每一层都带来了口味的爆炸,让每一口都带来愉悦的感觉。

香蕉布丁乳脂松糕的历史就像它的味道一样丰富。它的根源可以追溯到19世纪末,在《纽约时报》和《好管家》等著名出版物中都有提及。多年来,它不断演变和适应,成为世界各地家庭和心中的至爱。

Ingredients

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Instructions

0/6 Instructions
  • 在一个大的搅拌碗中,搅拌速溶香草布丁粉 和全脂牛奶。搅拌至混合物变稠,通常约2分钟。将碗放入冰箱待用,准备其他配料。
  • 在另一个碗中,将软化的奶油奶酪打至顺滑。加入甜炼乳和纯香草精。搅拌均匀。
  • 逐渐将香草布丁混合物倒入奶油奶酪混合物中,直至完全融合。这样就形成了浓郁且细腻的布丁层。
  • 在一个冷藏的搅拌碗中,将重奶油和糖粉打发至出现干性发泡。这将成为您的打发奶油层。
  • 从乳脂松糕杯底部开始放一层香草饼干。接着放一层香蕉片,然后放一半的奶油奶酪和布丁混合物。在奶油奶酪和布丁混合物上加入一半的打发奶油。继续重复这些层,直到杂烩盘几乎满了。
  • 最后放上一层厚厚的奶油。您还可以在顶部装饰额外的香蕉片和香草饼干,使其外观更具吸引力。用保鲜膜盖好香蕉布丁,放入冰箱冷藏至少2小时,或尽可能隔夜。这样可以使所有风味融合在一起,并让饼干变软。准备好享用时,将香蕉布丁舀入小碗中。

Notes

注意:您可以随意添加其他喜爱的水果,如草莓或蓝莓,增添额外的色彩和风味。

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