Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
8 Mins
Total Time:
18 Mins
韓國的烤肉餐廳，被稱為“gogi-jip”，因其現場烤肉體驗而聞名。腌制好的牛肉與熱烤架接觸時的嘶嘶聲、充滿誘人香氣的空氣、以及迫不及待地迎接第一口的期待感，所有這些都為韓國烤牛肉的體驗做出了貢獻。
Ingredients
Adjust Servings
- 腌料：
Instructions
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在一個大碗中，將所有腌料混合在一起。攪拌均勻，直到黃糖溶解。
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將切成薄片的牛肉和洋蔥絲放入一個大的密封袋或淺盤中。將腌料倒在牛肉和洋蔥上，放入冰箱腌制至少2小時或過夜。
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將燒烤架預熱至中高溫。確保烤架幹凈，併輕輕塗油以防黏連。將牛肉片放在預熱好的烤架上。每面烤約1至2分鐘。
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將烤好的韓式烤肉盛到一個大盤子上。撒上芝麻和蔥花。韓式烤肉通常搭配蒸米飯食用，但您也可以將其包在生菜葉中享用，制作美味的韓式烤肉卷。
Notes
註意： 在烹飪過程中，您可以添加蔬菜如蘑菇、彩椒或西葫蘆，個性化您的韓式烤肉。