Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
10 Mins
蚝油芥兰，是一道简单又美味的健康美食，以新鲜的芥兰为主要材料，搭配上鲜美的蚝油调味，创造出一道兼具颜值和味道的佳肴。芥兰作为一种绿色蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素和矿物质，有助于提升免疫力，促进骨骼健康。而蚝油则是一种常见的调味料，其浓郁的鲜香能够为芥兰增添独特的风味，让人回味无穷。
Ingredients
Adjust Servings
- 调料汁：
Instructions
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彻底清洗芥蓝，修剪掉坚硬的部分。
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在一锅水中加入一小撮盐和1茶匙 (4.5 克）植物油。将水煮沸。将芥蓝放入沸水中，煮约2-3分钟。彻底沥干芥蓝，然后放在盘子上。
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在一个小碗中，混合调料汁的成分，搅拌均匀。
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在平底锅中用中火加热剩余的2茶匙（9克）植物油。加入蒜末，炒香约20秒。
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将准备好的调料汁倒入锅中，煮沸以使其变得浓稠。
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将调料汁倒在芥蓝上面。品尝脆嫩的芥蓝搭配美味的蚝油酱！
