Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
2 Mins
Total Time:
7 Mins
蚝油生菜是一道简单易做的家常菜。以清爽的生菜为主料，搭配鲜美的蚝油调料汁，尤其适合夏季食用。
Ingredients
Adjust Servings
- 调料汁：
Instructions
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在一个小碗中，搅拌糖、蚝油、酱油、水和玉米淀粉。搅拌均匀。
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将生菜的叶子分开, 彻底冲洗生菜，沥干水分，搁置备用。
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在一个锅中，加水，用大火煮沸。加一点盐和1/4茶匙 (1克) 的油，然后将生菜焯水10秒。将生菜移到一个盘子上，沥去多余的水分。
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用中高火加热炒锅，然后加入食用油。
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将蒜蓉加入热油中炒约30秒，或直到散发香味。然后，倒入调料汁，使其煮沸。
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将调料汁倒在煮熟的生菜上，立即食用。
