Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
20 Mins
紅燜大蝦是一道魯菜。這道菜肴以其獨特的口味和鮮美的大蝦而聞名，色澤紅亮，味道鮮美。它既可以作為一道獨立的主菜，搭配米飯一同享用；也可以作為宴席中的一道豪華菜肴，與其他菜肴搭配，烘托出節日的氛圍。
Ingredients
Adjust Servings
- 醬汁：
Instructions
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在一個小碗中，混合醬汁成分，攪拌均勻。擱置一旁。
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在煎鍋中用中火加熱植物油。加入蝦，煎2分鐘翻面再煎2分鐘，直到兩面呈金黃色且酥脆。
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加入大蒜、姜和青蔥，炒30秒至香濃。將醬汁倒入煎鍋，然後將火調至小火，煨煮3-4分鐘，直至醬汁濃稠。
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把蝦移到碟子上，撒上青蔥作點綴。與米飯一起熱食。
