當談到夏日燒烤時，有一道菜肴真正脫穎而出——烤辣椒雞。這個烹飪創意為您的味蕾帶來了一場美味之旅，將煙熏、辛辣和柑橘的味道融合在一起，成為一道令人陶醉的佳肴。烤辣椒雞不僅僅是一道食譜，它是一種體驗，體現了戶外烹飪的本質。

0/5 Instructions

Step 1

在一個碗中，將所有腌料成分攪拌在一起。這個混合物將為雞肉制作出美味的腌料。
Step 2

將雞腿肉放入一個大碗中。將腌料倒在雞肉上，確保每塊雞肉都被充分塗抹。把碗蓋上，放入冰箱腌制至少1小時，但最好腌制4小時，以使風味滲透。
Step 3

將燒烤架預熱至中高溫度（約375°F至400°F或190°C至200°C）。確保烤架幹凈，併輕輕塗油以防黏連。
Step 4

取出雞肉，讓多余的腌料滴幹。將雞腿肉放在預熱好的烤架上。每面烤約6-8分鐘，或直到內部溫度達到165°F（74°C）雞肉烤熟。烹飪時間可能會因雞腿的厚度而異。
Step 5

將烤好的墨西哥辣椒雞肉從烤架上取下，靜置片刻。撒上新鮮切碎的香菜，配以青檸楔食用，增添風味。它可以單獨享用，配以沙拉，制成玉米卷，或作為各種菜肴中的蛋白質成分。