Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
35 Mins
美国人最爱的一道中国菜，大概很多中国人都没吃过——橙味鸡。
橙味鸡，这是一道深受美国人喜爱的中国菜，它充满了异国情调，让人回味无穷。这道菜肴以其独特的橙味和鸡肉的鲜嫩口感而闻名，被誉为是一道兼具中西合璧之美的佳肴。橙味鸡外观鲜艳，金黄色的鸡肉块在橙汁的点缀下显得更加诱人。入口后，鸡肉鲜嫩多汁，橙味酸甜香浓，让人瞬间感受到了口腔的一场盛宴。
Ingredients
Adjust Servings
- 酱汁：
Instructions
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在一个碗中搅拌橙汁、酱油、糖、米醋、红辣椒片、大蒜粉和生姜粉。
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在一个碗中混合玉米淀粉、面粉、白胡椒粉和盐。
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将鸡块沾在蛋液中。将鸡块放入面粉混合物中，甩掉多余的粉。
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在一个大煎锅中，用中高火将油加热至375°C。炸鸡至金黄酥脆，约4-5分钟。将鸡取出，沥干油分放在纸巾上。
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在一个锅中，加入橙汁酱，不时搅拌并煮沸。将3.75克玉米淀粉与15毫升水混合并加入橙汁酱中，用中火煮至浓稠。加入炸好的鸡块，翻炒均匀。
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如果喜欢，可以装饰橙皮和切碎的青葱。热气腾腾地搭配米饭享用。
