Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
25 Mins
椰子蝦是一道美味誘人的海鮮菜肴，將新鮮的蝦與香濃的椰子味道完美結合。它具有金黃酥脆的外層和嫩滑多汁的蝦肉。再搭配您喜歡的蘸醬，如甜辣醬或泰式花生醬。每一口都能盡情享受椰子的香甜和蝦肉的鮮美。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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在一個碗中，混合面粉、鹽和黑胡椒。
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在另一個碗中，打雞蛋。
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在另一個碗中，混合椰絲和面包糠。充分攪拌併備用。
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將每只蝦先沾裹面粉，然後蘸入打散的雞蛋，最後裹上椰絲和面包糠的混合物。確保蝦均勻裹上混合物。
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用中到大火，將油加熱至350°F（180°C）。小心地將裹好面包糠的蝦放入熱油中，每次只放入幾只，確保不要擠在一起。炸約5分鐘，或直到蝦變成金黃色和酥脆。
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一旦蝦炸熟，將它們從油中取出，放在鋪有廚房紙的盤子上瀝幹多余的油。重復這個過程，直到所有蝦都炸熟。用您喜歡的蘸醬（如甜辣醬）搭配熱的椰子蝦。享受美味的自制椰子蝦！
Notes
註意：在處理熱油時要小心，併確保遵循適當的安全預防措施。