Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
50 Mins
Total Time:
1 Hr
秋日的午后，一缕暖阳洒在乡间的田野上，一阵微风轻拂着稻谷和玉米的叶子。在这个宁静而美丽的时刻，一道美味的乡村佳肴正悄然准备着，那就是板栗烧鸡。板栗，是秋季的季节性食材。这道菜既有鸡的咸香，又有板栗的软糯甜美，让人垂涎欲滴。
Ingredients
Adjust Servings
- 调料汁：
Instructions
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将调料汁配料放入小碗中，搅拌均匀。
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用中高火加热大炒锅中的植物油。加入鸡块，将其四面煎至金黄色。
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在同一锅中加入青葱、大蒜和姜片。煸炒约1分钟，直至香味散发出来。
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加入香菇, 倒入调料汁和水，确保鸡肉大部分被淹没。搅拌均匀。
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将鸡汤煮沸，然后转至小火。盖上锅盖，让鸡肉炖煮约25分钟，直到鸡肉熟透而鲜嫩。鸡肉快熟时，即约10分钟前，将烤栗子加入锅中。让栗子在汤汁中煮一会儿，以吸收风味。根据口味加盐并撒上香菜。
