Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
10 Mins
在一个炎炎夏日的午后，享用一碗冰凉的杏仁豆腐，简直是一种绝妙的享受。它既满足了口腹之欲，又带来了清凉和愉悦的感觉。为了增添杏仁豆腐的美感，你可以在其上装饰各种水果，如芒果、荔枝和橘子。这些色彩鲜艳的水果不仅提供了视觉上的享受，还为甜点增添了新鲜和自然的风味。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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在一个锅中，混合牛奶、水、糖和明胶。将锅放在灶台上，用中火煮沸。搅拌均匀，溶解糖和明胶。一旦开始沸腾，把火调小，让其煮2分钟，偶尔搅拌。
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从灶台上取下锅，加入杏仁提取物。搅拌均匀，使风味充分融合。
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将牛奶混合物倒入小碗或一个大果冻模具中。
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让杏仁果静置冷却至室温，然后冷藏至少2小时，使其完全凝固。
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将杏仁果冻切成方块，搭配您喜欢的水果食用。冷藏后享用清爽的杏仁果冻！
Notes
注意：您还可以添加荔枝、柑橘或芒果等水果，增添额外的风味和口感。