Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
10 Mins
在一個炎炎夏日的午後，享用一碗冰涼的杏仁豆腐，簡直是一種絕妙的享受。它既滿足了口腹之欲，又帶來了清涼和愉悅的感覺。為了增添杏仁豆腐的美感，妳可以在其上裝飾各種水果，如芒果、荔枝和橘子。這些色彩鮮艷的水果不僅提供了視覺上的享受，還為甜點增添了新鮮和自然的風味。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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在一個鍋中，混合牛奶、水、糖和明膠。將鍋放在竈臺上，用中火煮沸。攪拌均勻，溶解糖和明膠。一旦開始沸騰，把火調小，讓其煮2分鐘，偶爾攪拌。
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從竈臺上取下鍋，加入杏仁提取物。攪拌均勻，使風味充分融合。
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將牛奶混合物倒入小碗或一個大果凍模具中。
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讓杏仁果靜置冷卻至室溫，然後冷藏至少2小時，使其完全凝固。
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將杏仁果凍切成方塊，搭配您喜歡的水果食用。冷藏後享用清爽的杏仁果凍！
Notes
註意：您還可以添加荔枝、柑橘或芒果等水果，增添額外的風味和口感。