Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
14 Mins
Total Time:
24 Mins
這個中國蒜蓉蒸茄條的食譜提供了咸香、大蒜味和稍微甜味的完美平衡。這是一種享受茄子天然味道的美味方式，肯定會成為您的中國菜肴中的最愛之一。盡情享用！
Ingredients
Adjust Servings
- 調料汁：
Instructions
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清洗茄子並去掉兩端。將茄子切成大約2英寸（5厘米）長的條狀。
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準備蒸鍋，將水燒開。將茄子條放入耐熱容器中, 把它放入蒸鍋中。蒸茄子約10-12分鐘，直到它們變軟嫩。你應該能夠輕鬆地用叉子刺穿它們。
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在一個小碗中，加入大蒜、朝天椒和蔥花。在一個小鍋中，用中火加熱植物油，加熱到它開始輕微冒煙，然後小心地倒在蒜末、辣椒和蔥花上。把所有的調料汁原料加入碗中。
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蒸熟后，將茄子從蒸鍋中取出，然後將調料汁倒在上面。輕輕地拌勻茄子，確保它們均勻地裹上調料汁。
