Yields:
10 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
50 Mins
隨著葉子變成紅色和金黃色，空氣變得清新而涼爽，是時候擁抱秋天的味道了。南瓜司康將南瓜的濃郁甜味與新鮮烘烤的溫暖巧妙地融合在一起。它們捕捉了每一口的秋天精髓，使它們成為清晨寒風乍起時熱茶或咖啡的絕佳伴侶。
Ingredients
Adjust Servings
- 濕料：
- 糖霜：
Instructions
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預熱烤箱至425°F（220°C）。用烘焙紙鋪好兩個烤盤。
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在一個大碗中，將面粉、淡紅糖、泡打粉、鹽、肉桂粉和南瓜派香料攪拌均勻。將冷藏併切成小塊的黃油加入幹配料中。用手指將黃油揉入幹混合物中，直到呈現粗糙的碎屑狀。
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在另一個碗中，將所有濕料攪拌至順滑。
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將濕料倒入幹料中，輕輕攪拌至剛剛結合。小心不要過度攪拌；面團應該稍微黏稠。
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將面團放在撒了面粉的案闆上。將其壓成或搟成直徑8-9英寸/20-23厘米圓形。使用鋒利的刀，將面團切成三角形或您想要的錐形。將面餅放在准備好的烤盤上，留出一點間隙。
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在預熱的烤箱中烘烤司康12-15分鐘，或者直到頂部輕微金黃色。
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當司康在烘烤時，准備糖霜。在一個小碗中，將糖粉、牛奶和純天然香草精攪拌至順滑。根據需要加入更多牛奶調整稠度。
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一旦司康烤好後稍微冷卻，將糖霜淋在每個司康的上面。
