Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
30 Mins
鳳梨雞片是一道美味、健康、簡單易做的菜肴。它是由雞肉和鳳梨烹制而成，搭配上各種調味料，口感豐富，營養價值也很高。
Ingredients
Adjust Servings
- 腌料：
- 醬汁：
Instructions
-
在一個中等大小的碗中，混合鹽、白胡椒粉、料酒、蛋清和玉米澱粉。將雞片加入碗中腌制至少10分鐘。
-
在一個小碗中，將醬汁的成分混合均勻，備用。
-
在一個大煎鍋中，用中大火加熱植物油。加入雞肉炒2-3分鐘，偶爾攪拌，直到變成棕色。把雞肉盛到一個盤子裏。
-
加入甜椒、洋蔥和大蒜，炒2分鐘，直到蔬菜變得嫩脆。加入炒熟的雞肉片和鳳梨塊，攪拌均勻。
-
將醬汁倒在雞肉和蔬菜上，輕輕攪拌均勻。再煮2分鐘，直到醬汁變稠。把鳳梨雞放在米飯上一起熱食。享受美味！
