Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
15 Mins
Total Time:
25 Mins
牛肉芦笋卷是一道美味佳肴，将牛肉的浓厚和鲜嫩的芦笋的清爽完美融合。照烧酱为这道菜添加了甜蜜和鲜美的光泽，提升了整体口味。
Ingredients
Adjust Servings
- 照烧酱：
Instructions
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在一个碗中，混合照烧酱的所有成分。搅拌均匀。
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将芦笋从中间切开。将一锅水烧开。一旦沸腾，加入芦笋，煮2-3分钟。将芦笋彻底沥干并转移到盘子上。
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取一片薄牛肉，在牛肉片的尾端放上芦笋。将牛肉卷起，包裹住芦笋。将其余的牛肉片和芦笋重复此步骤。
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在一个平底锅中，中高火加热植物油。分批煎炸牛肉芦笋卷，煮至牛肉表面呈现漂亮的焦糖色，然后将它们转移到盘子上。
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将所有牛肉芦笋卷放回平底锅中，倒入照烧酱。将火调至中火，将牛肉和芦笋卷滚动，使它们均匀涂上照烧酱。
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将牛肉和芦笋卷移到盘子上。煮照烧酱约两分钟，或直至变浓。将照烧酱淋在牛肉芦笋卷上。
