雞蓉玉米羹

雞蓉玉米羹是一道美味而又營養豐富的湯品。這道菜的口感柔滑，味道清香，特別適合在寒冷的天氣裏食用.

• Difficulty: Easy
• Category: 湯食譜
• Cuisine: 中國菜
• Cooking Method: 煮

Ingredients

• 1/2 lb （70克）雞胸肉末
• 6 cup （1440克）雞湯
• 1 （225克）玉米濃湯
• 1 （225克）甜玉米粒 (瀝幹)
• 1 tsp （4克）糖
• 1 tsp （5克）雞精
• 1 tsp （6克）鹽
• 2 tbsp （20克）玉米澱粉
• 1/4 cup （60克）水
• 1 個雞蛋 (打散)
• 蔥花 (裝飾用)

Instructions

1. 在一個大鍋中，將雞肉末和雞湯放入鍋中，用中高火加熱。煮沸，然後煮5分鐘，或直到雞肉煮熟。
2. 倒入玉米濃湯和甜玉米粒, 攪拌均勻。將湯煮沸，然後將火調至小火，讓其煨煮約2分鐘。加入糖、雞精和鹽。
3. 在一個碗中，將玉米澱粉和水混合成水澱粉。將水澱粉倒入湯中，攪拌均勻，稍微讓湯變稠。
4. 緩慢將打散的雞蛋倒入湯中，邊倒邊用木勺不斷攪拌。裝飾上蔥花，品嘗美味的雞肉玉米湯！