Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
20 Mins
豆浆是中国传统的饮品之一，也是许多人喜爱的健康选择。在你拿起书本冲向学校之前，享用一碗温暖的豆浆搭配热腾腾的油条，不仅能满足味蕾的享受，更能给人带来美好的回忆。豆浆与油条的默契搭配，是中国人饮食文化中不可或缺的一部分。无论是喜欢传统美食还是追求健康生活方式的人们，都可以从中体验到美味和营养的完美结合。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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在流动的水下彻底冲洗干净干黄豆，以去除任何污垢或杂质。
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将黄豆放入一个大碗中，加水浸泡过夜或至少8小时。黄豆会膨胀，所以确保使用足够的水。
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冲洗浸泡过的黄豆并沥干黄豆。
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在搅拌机中，将浸泡过的黄豆与4杯新鲜水混合在一起。以高速搅拌1-2分钟，直至混合物变得光滑且奶状。
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将一个大的纱布上放在一个碗上。将搅拌好的混合物倒入纱布中，然后挤压和扭动以提取豆浆。豆渣将留在纱布中。
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将豆浆转移到一个大锅中，放在中高火上。将其煮沸，经常搅拌并密切关注锅，因为豆浆在受热时会迅速起泡，类似于普通牛奶。一旦开始冒泡，关闭火源，让泡沫消退。让豆浆继续煮沸7到8分钟。
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如果需要，向提取的豆浆中添加糖，并搅拌均匀。豆浆可在冰箱中保存3-4天。
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在食用前摇动或搅拌豆浆，因为可能会发生沉淀。冷热均可享用。
Notes
注意：剩下的黄豆渣可以用于其他食谱，例如制作豆腐或将其添加到烘焙食品中，以增加质地和营养。请注意，此食谱仅为基本指南，您可以根据口味偏好调整水和黄豆的比例、甜味剂和调味料。