Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
5 Mins
Total Time:
10 Mins
西紅柿雞蛋湯是一道是簡單到不能再簡單了的湯。把西紅柿切成小塊，雞蛋打散備好，准備一鍋熱水。然後把西紅柿和打散的雞蛋都扔進鍋裏，然後喝湯。酸甜的西紅柿和滑嫩的雞蛋在口中交織出的味道簡直是絕配！
Ingredients
Adjust Servings
- 水澱粉:
Instructions
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在鍋中，用中高火加熱食用油。加入西紅柿，翻炒1分鐘直至變軟。
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向鍋中加入2杯（480克）水，煮沸，煮2分鐘。
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在一個小碗中，將玉米澱粉與1/4杯（60克）水混合至光滑。
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不斷攪拌水澱粉的同時慢慢將其倒入鍋中。將火調至中火，煮1-2分鐘直至湯變濃稠。將打散的雞蛋倒入湯中，用筷子攪拌均勻。加入蔥花、鹽和白鬍椒粉。趁熱享用！
