蜜汁蒜香烤猪排
说到烤制美食，没有什么能够媲美那猪肉嘶嘶作响并散发着香气、烟熏的炭烤味以及由明火烤制而出的令人垂涎欲滴的味道。烤制的食物具有一种难以企及的吸引力，而烤蜜蒜猪排便是其中的一道美味佳肴。
这些美味的猪排是甜与咸的完美融合，是一种味觉上的和谐。它们非常适合户外聚会、后院烧烤或美味的家庭晚餐。
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
10
mins
Cook Time:
16
mins
Total Time:
26
mins
Ingredients
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4
块带骨猪排
(每块6盎司/170克)
腌料：
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1/2
杯（117克）番茄酱
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1/4
杯（85克）蜂蜜
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1/4
杯（66克）酱油
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4
瓣大蒜
(切成蒜末)
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适量盐和黑胡椒粉
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新鲜欧芹叶装饰
Instructions
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在一个小碗中，将番茄酱、蜂蜜、酱油、切碎的大蒜、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。这将是您美味的腌料。
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将猪排放入一个大浅盘中。将腌料倒在猪排上，确保它们均匀裹上腌料。盖好盘子，放入冰箱冷藏至少30分钟。为了获得最佳风味，建议在冰箱里腌制2-4小时甚至过夜。
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将烧烤架预热至中高温度（约375-400°F或190-200°C）。确保烧烤架清洁并轻轻涂油，以防粘连。
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取出猪排，让多余的腌料滴干。根据猪排的厚度，每面烧烤约6-8分钟。猪排的内部温度应达到145°F（63°C）以确保安全食用。在烧烤过程中，可以用剩余的腌料多刷几遍猪排。
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将猪排从烤架上取下，趁热品尝，用新鲜欧芹叶装饰。