蜜汁蒜蓉煎三文鱼

这道蜜汁蒜蓉煎三文鱼食谱将蜂蜜的甜味与大蒜和酱油的咸香风味相结合，制作了一道美味而风味独特的菜肴，非常适合制作快捷又健康的一餐。尽情享用！

• Difficulty: Easy
• Category: 主菜食谱
• Cuisine: 中国菜
• Cooking Method: 煎, 腌制

Ingredients

• 4 块三文鱼片 (每块约6盎司/170克)
• 1 汤匙（12克）植物油
• 葱 (切成葱花)

腌料：

• 1/4 杯（84克）蜂蜜
• 2 汤匙（32克）酱油
• 1 茶匙（4克）柠檬汁
• 6 瓣新鲜大蒜 (切成蒜末)
• 1/2 茶匙（1克）鲜姜 (磨成姜末)
• 1/2 茶匙（3克）盐
• 1/2 茶匙（1克）黑胡椒

Instructions

1. 在一个小碗中搅拌均匀所有腌料。这将成为腌三文鱼的甜香酱汁。
2. 将三文鱼片放入浅碟或可密封的塑料袋中。将蜂蜜大蒜酱汁倒在三文鱼上，确保完全裹上。让其腌制至少20分钟。
3. 用中火将油加热至冒烟。将三文鱼片每面煎4分钟，直到金黄色并完全煎熟。将煎好的三文鱼片放在盘子上。将剩下的腌料汁留待后用。
4. 将剩余的蜂蜜大蒜酱汁在小锅中小火加热至温热。如有需要可加入1汤匙（15克）水。
5. 将蜂蜜大蒜酱汁淋在三文鱼上增添风味。把葱花撒在三文鱼上。立即享用你的蜂蜜大蒜酱三文鱼。它可以与蒸蔬菜、米饭或新鲜沙拉搭配。