Yields:
2 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
45 Mins
蒜香排骨，是一道令人垂涎欲滴的美食，融合了鹹香的豬排和濃郁的蒜香，讓人回味無窮。
Ingredients
Adjust Servings
- 腌料：
Instructions
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在一個碗中，將腌料充分混合，加入排骨。徹底塗抹排骨。蓋上碗，將其放入冰箱腌制至少2小時，最好是隔夜，以便更好地吸收風味。
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用中高火將植物油加熱至350°F（180°C）。一塊一塊放入排骨，把火力調成中小火慢炸至兩面金黃。這通常需要約8分鐘，分批烹飪以防止過度擁擠。
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使用漏勺將排骨從油中取出，盛到盤子上。
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將植物油加熱至375°F（190°C），把已油炸的排骨放回鍋中，炸20秒。將其盛到盤子上，撒上蔥花。
