Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
14 Mins
Total Time:
24 Mins
这个中国蒜蓉蒸茄条的食谱提供了咸香、大蒜味和稍微甜味的完美平衡。这是一种享受茄子天然味道的美味方式，肯定会成为您的中国菜肴中的最爱之一。尽情享用！
Ingredients
Adjust Servings
- 调料汁：
Instructions
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清洗茄子并去掉两端。将茄子切成大约2英寸（5厘米）长的条状。
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准备蒸锅，将水烧开。将茄子条放入耐热容器中, 把它放入蒸锅中。蒸茄子约10-12分钟，直到它们变软嫩。你应该能够轻松地用叉子刺穿它们。
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在一个小碗中，加入大蒜、朝天椒和葱花。在一个小锅中，用中火加热植物油，加热到它开始轻微冒烟，然后小心地倒在蒜末、辣椒和葱花上。把所有的调料汁原料加入碗中。
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蒸熟后，将茄子从蒸锅中取出，然后将调料汁倒在上面。轻轻地拌匀茄子，确保它们均匀地裹上调料汁。
