芒果布丁
芒果布丁口感细腻顺滑，味道醇香甜美。每一口都能尽情享受芒果的天然香甜。清凉的口感和芒果的香气在口腔中蔓延开来，带来愉悦的味觉体验。它是一道受欢迎的甜品，尤其适合在炎炎夏日享用。
Servings: 8 yield(s)
Prep Time: 7 mins
Cook Time: 8 mins
Total Time: 15 mins
Ingredients
  • 4 个熟透的芒果
  • 1 cup （237毫升）牛奶
  • 2 tbsp （18克）明胶
  • 1/3 cup （67克）糖
  • 1 cup （237毫升）水
  • 1/2 cup （118毫升）重奶油
Instructions
  1. 把熟透的芒果削皮并切成小丁。保留一些芒果片用于装饰。
  2. 在搅拌机中将切成小丁的芒果搅拌成浆状。将芒果泥倒入一个大碗中, 并用过筛网过滤用以去除大块。把牛奶芒果泥加入中。
  3. 在一个小锅中，混合明胶、糖和水。将锅放在中火上，加热混合物直到开始冒泡。搅拌直到明胶完全溶解。从火源上取下。
  4. 将溶解的明胶和重奶油加入芒果泥中，搅拌均匀直至完全结合。将芒果泥稍微冷却，然后倒入小碗中。
  5. 将布丁冷藏至少4小时，或直到完全凝固。一旦布丁凝固，用新鲜芒果薄片装饰在上面。冷藏后享用！
Recipe Notes

注：您可以根据个人口味调整糖的用量，具体取决于所使用芒果的甜度。