芒果佈丁
芒果佈丁口感細膩順滑，味道醇香甜美。每一口都能盡情享受芒果的天然香甜。清涼的口感和芒果的香氣在口腔中蔓延開來，帶來愉悅的味覺體驗。它是一道受歡迎的甜品，尤其適合在炎炎夏日享用。
Servings: 8 yield(s)
Prep Time: 7 mins
Cook Time: 8 mins
Total Time: 15 mins
Ingredients
  • 4 個熟透的芒果
  • 1 cup （237毫升）牛奶
  • 2 tbsp （18克）明膠
  • 1/3 cup （67克）糖
  • 1 cup （237毫升）水
  • 1/2 cup （118毫升）重奶油
Instructions
  1. 把熟透的芒果削皮併切成小丁。保留一些芒果片用於裝飾。
  2. 在攪拌機中將切成小丁的芒果攪拌成漿狀。將芒果泥倒入一個大碗中, 併用過篩網過濾用以去除大塊。把牛奶芒果泥加入中。
  3. 在一個小鍋中，混合明膠、糖和水。將鍋放在中火上，加熱混合物直到開始冒泡。攪拌直到明膠完全溶解。從火源上取下。
  4. 將溶解的明膠和重奶油加入芒果泥中，攪拌均勻直至完全結合。將芒果泥稍微冷卻，然後倒入小碗中。
  5. 將佈丁冷藏至少4小時，或直到完全凝固。一旦佈丁凝固，用新鮮芒果薄片裝飾在上面。冷藏後享用！
Recipe Notes

註：您可以根據個人口味調整糖的用量，具體取決於所使用芒果的甜度。