番茄芝麻菜意面

意大利美食以其简单而闻名，而番茄芝麻菜意面是如何将几种高质量的食材结合在一起，打造出一种令人愉悦的烹饪体验的一个典型例子。这道菜是意大利美食的新鲜和充满活力风味的庆典，展示了小番茄的自然甜味和芝麻菜的清新。

• Difficulty: Easy
• Category: 主菜食谱
• Cuisine: 意大利菜
• Cooking Method: 煮

Ingredients

• 12 盎司（340克）意大利面
• 2 杯（300克）樱桃番茄 (切半)
• 3 瓣大蒜 (切成蒜蓉)
• 2 汤匙（28克）橄榄油
• 盐和黑胡椒 (适量)
• 2 杯（40克）新鮮芝麻菜
• 4 盎司（113克）菲达奶酪碎
• 4 oz 盎司（113克）帕玛森奶酪碎
• 新鲜罗勒叶 (用于装饰)

Instructions

1. 在一大锅开水中加入适量盐，将意大利面按照包装上的指示时间煮，直到意大利面煮到有“嚼劲”程度。捞出已煮熟的意大利面，待用。
2. 将切开的樱桃番茄、大蒜和橄榄油放入一个大碗中，加入盐和黑胡椒调味。
3. 将已煮熟的意大利面加入到番茄中。加入新鲜芝麻菜，使它在热意大利面下略微烫熟。把所有食材搅拌均匀，使味道均匀分布。
4. 将意大利面盛在盘子上。在上面撒上碎菲达奶酪和帕玛森奶酪。用新鲜罗勒叶装饰。