玉米麵包

玉米麵包，是美國美食中備受喜愛的主食之一，深受許多人的喜愛。它金黃的色澤、質樸的質地和令人感到舒適的香氣，喚起了許多人對家常菜和與親人共聚的美好回憶。

• Difficulty: Easy
• Category: 配菜食譜
• Cuisine: 美國菜
• Cooking Method: 烘烤

Ingredients

• 1 杯（160克）粗玉米粉
• 1 杯（120克）多用途面粉
• 1/4 杯（50克）白砂糖 (根據口味調整)
• 1 湯匙（14克）泡打粉
• 1/2 茶匙（3克）鹽
• 1 杯（240克）牛奶
• 1/3 杯（76克）無鹽黃油 (融化)
• 1 個大雞蛋

Instructions

1. 預熱烤箱至425°F（220°C）。塗抹一個8x8英寸方形或9英寸圓形烤盤。
2. 在一個大碗中，攪拌玉米粉、面粉、糖、泡打粉和鹽。根據自己的口味調整糖的量。如果想要更甜的玉米面包，可以多加一些糖。
3. 在另一個碗中，攪拌牛奶、融化的黃油和雞蛋，直到充分混合。
4. 將濕混合物倒入幹混合物中，攪拌至剛剛混合。小心不要過度攪拌；面糊中有幾塊塊狀物是可以接受的。將玉米面包面糊倒入塗抹好的烤盤中，均勻鋪開。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤約22分鐘，或直到玉米面包頂部呈金黃色。
6. 待玉米面包稍微冷卻後切塊併享用。您可以搭配一些蜂蜜或一小塊黃油趁熱食用。