牛油果三明治

当您咬下牛油果三明治的第一口时，您将感受到一系列口感和风味的融合。牛油果的奶油质地与培根的咸脆、新鲜蔬菜的爽脆和多汁的西红柿形成完美的协调。这是一种令人满足的味觉体验，让您会一口接一口停不下来。

• Difficulty: Easy
• Category: 主菜食谱
• Cuisine: 美国菜
• Cooking Method: 煎

Ingredients

• 4 片你最喜欢的面包 (酸面包、全麦面包或多谷物面包都可以)
• 1 个成熟的牛油果
• 2 瓣大蒜 (切碎)
• 6 片培根
• 4 大片生菜叶 (罗马生菜或冰山生菜)
• 1 个大西红柿
• 4 汤匙（57克）蛋黄酱
• 盐和黑胡椒适量

Instructions

1. 将平底锅在中火上加热，把培根条煎至酥脆。将它们放在纸巾上沥干多余的油脂。
2. 将成熟的牛油果切半，去核。将果肉挖入碗中，用叉子压成泥状。加入蒜末，撒入一小撮盐和黑胡椒调味。
3. 洗净西红柿，切成薄片。洗净并晾干生菜叶，保持完整。
4. 在烤面包机中烤面包片，直到它们呈金黄色。
5. 取一片烤好的面包，在上面涂抹一层厚厚的牛油果酱。在牛油果酱上放上几片生菜叶和西红柿片。将酥脆的培根条放在西红柿片上。在第二片面包上涂抹蛋黄酱。将第二片面包盖在西红柿上，蛋黄酱朝下。
6. 配以你喜欢的配菜，比如薯片或绿色沙拉，享用你美味的牛油果三明治。