牛油果三明治

當您咬下牛油果三明治的第一口時，您將感受到一繫列口感和風味的融合。牛油果的奶油質地與培根的鹹脆、新鮮蔬菜的爽脆和多汁的番茄形成完美的協調。這是一種令人滿足的味覺體驗，讓您會一口接一口停不下來。

• Difficulty: Easy
• Category: 主菜食譜
• Cuisine: 美國菜
• Cooking Method: 煎

Ingredients

• 4 片妳最喜歡的面包 (酸面包、全麥面包或多谷物面包都可以)
• 1 個成熟的牛油果
• 2 瓣大蒜 (切碎)
• 6 片培根
• 4 大片生菜葉 (羅馬生菜或冰山生菜)
• 1 個大西紅柿
• 4 湯匙（57克）蛋黃醬
• 鹽和黑胡椒適量

Instructions

1. 將平底鍋在中火上加熱，把培根條煎至酥脆。將它們放在紙巾上瀝幹多余的油脂。
2. 將成熟的牛油果切半，去核。將果肉挖入碗中，用叉子壓成泥狀。加入蒜末，撒入一小撮鹽和黑胡椒調味。
3. 洗凈西红柿，切成薄片。洗凈併晾幹生菜葉，保持完整。
4. 在烤面包機中烤面包片，直到它們呈金黃色。
5. 取一片烤好的面包，在上面塗抹一層厚厚的牛油果醬。在牛油果醬上放上幾片生菜葉和西紅柿片。將酥脆的培根條放在西紅柿片上。在第二片面包上塗抹蛋黃醬。將第二片面包蓋在西紅柿上，蛋黃醬朝下。
6. 配以妳喜歡的配菜，比如薯片或綠色沙拉，享用妳美味的牛油果三明治。