焦糖法式吐司
人們說，早餐是一天中最重要的一餐，有什麼比一盤美味的焦糖法式吐司更能讓你的早晨變得更美好呢？這道經典的早餐菜餚，以其酥脆的外皮和卡士達的內部為您的一天帶來溫暖和甜蜜。
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 20 mins
Ingredients
  • 4 片麵包
  • 3 個大雞蛋
  • 1 杯（240克）全脂牛奶
  • 1/2 茶匙（2克）香草精
  • 2 湯匙（26克）紅糖
  • 1/4 茶匙（0.6克）肉桂粉
  • 一小撮鹽
  • 2 湯匙（28克）無鹽黃油
  • 楓糖漿
  • 新鮮漿果
  • 糖粉
Instructions
  1. 在一個碗中，攪拌雞蛋、全脂牛奶、香草精、紅糖、肉桂粉和一小撮鹽。確保紅糖完全溶解。
  2. 將每片麵包片浸入蛋奶液中，確保兩面都充分吸收蛋液。
  3. 在一個大平底鍋中，用中火融化無鹽黃油。一旦黃油融化，加入浸泡過的麵包片。煎至底部變成金黃色並成焦糖化。這通常需要2-3分鐘。用鏟子翻轉麵包片，煎另一面，直到同樣變成金黃色和焦糖化。
  4. 將焦糖法式吐司移到碟子上。淋上楓糖漿增添額外的甜味。你還可以用新鮮漿果裝飾，並撒上糖粉，使其更美味。
Recipe Notes

注意： 隨意根據個人口味定製焦糖法式吐司，可以加入打發的奶油、香蕉片或撒上堅果碎增添口感和風味。