焗烤扁豆
在烹飪經典的世界中，美味常常占據主導地位，但卻存在一道謙虛的菜餚，將健康與美味完美結合在一起——焗烤扁豆。這道令人溫暖的菜餚由嫩綠的扁豆、奶油蘑菇醬和脆脆的炸洋蔥製成，已經在餐桌上陪伴了無數的火雞，在幾代人的味蕾中留下了美好的回憶。
Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
40
mins
Total Time:
55
mins
Ingredients
-
4
杯（502克）新鮮扁豆
(掐頭去尾並切成段)
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1
罐（10.5盎司/300克）奶油蘑菇濃湯
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1/2
杯（120克）牛奶
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1
茶匙（5克）醬油
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1/2
茶匙（0.7克）蒜粉
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1/4
茶匙（0.6克）黑胡椒粉
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2
杯（354克）洋蔥酥
(分開使用)
Instructions
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預熱烤箱至350°F（175°C）。
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將一大鍋水燒開。加入扁豆，煮約3-4分鐘，直到它們變成鮮綠色並略微變軟。撈起扁豆，放在盤子裡備用。
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在烤盤中，將焯水的扁豆、奶油蘑菇濃湯、牛奶、醬油、蒜粉和黑胡椒粉混合在一起。將一半的洋蔥酥拌入扁豆中。
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將烤盤放入預熱烤箱中烤30分鐘，或直到扁豆變軟且烤盤邊緣起泡。在頂部撒上剩餘的洋蔥酥，再烤5分鐘或直到洋蔥酥變成金黃色並變脆。