焗布魯塞爾芽菜與培根
焗布魯塞爾芽菜與培根不僅味道鮮美，而且充滿營養。這些迷你捲心菜般的蔬菜富含必需的維生素、礦物質和抗氧化劑。它們尤以高含量的維生素K而聞名，維生素K對骨骼健康和血液凝固至關重要。並含有維生素C，有益於支持免疫系統並促進皮膚健康。
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 25 mins
Total Time: 35 mins
Ingredients
  • 1 （約450克）布魯塞爾芽菜 (切去莖部並對半切開)
  • 5 片培根 (切成1/2英寸/1厘米的條)
  • 2 湯匙（28克）橄欖油
  • 2 湯匙（28克）楓糖漿
  • 2 瓣大蒜 (切末)
  • 1/2 茶匙（3克）鹽
  • 1/4 茶匙（0.6克）黑胡椒粉
Instructions
  1. 預熱烤箱至400°F（200°C），在烤盤上鋪上錫紙。
  2. 在一個大碗中，將切好的布魯塞爾芽菜與橄欖油、楓糖漿、切碎的大蒜、鹽和黑胡椒粉一起，直到拌均勻。
  3. 將布魯塞爾芽菜均勻鋪在準備好的烤盤上。將切好的培根撒在布魯塞爾芽菜上。
  4. 在預熱好的烤箱中烤20-25分鐘，或直到布魯塞爾芽菜變軟，培根變脆，中途攪拌以確保均勻上色。烤好後，從烤箱中取出, 作為美味的配菜或開胃菜上桌。
Recipe Notes

注意：您可以根據自己的口味添加磨碎的帕爾馬乾酪或意大利香醋增加風味。根據口味調整調味料。