Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
20 Mins
烤生蠔是一道美味的珍饈，將新鮮的生蠔與獨特的烤味相結合。無論您是在海濱度假勝地還是高檔海鮮餐廳，烤生蠔都是備受喜愛的美食。它們不僅提供美味的口感，還具有豐富的營養價值。生蠔肉富含蛋白質、維生素和礦物質，對您的整體健康非常有益。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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預熱燒烤架至中高溫。
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在一個小鍋中，用小火加熱2湯匙（26克）油，然後炒熟蒜蓉1分鐘，直至散發香氣。
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在一個小碗中，攪拌蠔油、拌炒過的蒜蓉油、蔥花和辣椒（如果使用）。
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將生蠔放在盤子上，每個生蠔上勺上少量醬料混合物。
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把生蠔放在燒烤架上烤8分鐘。取出生蠔，趁熱享用。
Notes
註：選擇新鮮的生蠔至關重要。新鮮的生蠔殼應該緊閉，沒有異味，併且錶面幹凈光滑。在准備烤生蠔之前，徹底清潔殼，去除任何雜質和海藻。