Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
25 Mins
帕瑪森乾酪包裹的比目魚的核心是比目魚，一種以其嫩滑多汁的肉質而備受推崇的魚類。
而帕瑪森乾酪外殼則是由磨碎的帕瑪森乾酪、麵包屑、新鮮切碎的歐芹和切碎的大蒜巧妙融合而成。這個混合物形成了一層美味的脆皮，包裹住了比目魚，為其中的魚肉增添了美妙的對比。在這裡，海洋的豐富與帕瑪森乾酪的濃郁交相輝映。
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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預熱烤箱至425°F（220°C）。在烤盤上噴灑一些食用噴霧油。
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用廚房紙巾把比目魚柳擦乾。將魚放在一個盤子上，撒上檸檬汁。用橄欖油刷勻每塊魚的兩面。根據口味撒上適量鹽和黑胡椒。
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在一個小碗中，混合帕瑪森芝士、麵包糠、歐芹和蒜末。
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將魚放在烤盤上，均勻地把芝士混合物壓在每塊比目魚柳上面。確保均勻覆蓋。
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將比目魚烤約12-15分鐘，或直到外層呈金黃色，用叉子輕鬆戳破魚肉。
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完成後，從烤箱中取出帕瑪森芝士比目魚。用新鮮檸檬楔裝飾。
Notes
備註：根據魚柳的厚度，確切的烹飪時間可能會有所變化。