帕玛森奶酪烤三文鱼
当帕玛森奶酪烤三文鱼从烤箱中出炉时，看到的是闪闪发光的金黄色外壳。此时，大蒜和香草的香气弥漫开来，瞬间填满了整个厨房。这是一幅令人垂涎的画面，三文鱼的鲜美和帕尔玛奶酪的香脆口感搭配的是如此完美，最挑剔的美食家也被它征服。
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
10
mins
Cook Time:
12
mins
Total Time:
22
mins
Ingredients
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1
块三文鱼肉
(约2磅/907克)
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1/2
杯（45克）帕玛森奶酪碎
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1/4
杯（30克）面包糠
(Panko或普通的)
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2
汤匙（8克）新鲜欧芹
(切碎)
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2
汤匙（28克）融化的黄油
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2
瓣大蒜
(切成蒜末)
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个柠檬的汁
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适量的盐和黑胡椒
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喷雾油或橄榄油
(用于涂抹烤盘)
Instructions
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预热烤箱至400°F（200°C），把喷雾油喷在烤盘上。
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在一个大碗中，混合帕玛森芝士、面包糠、欧芹、融化的黄油、蒜末和柠檬汁。确保所有成分混合均匀。
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将三文鱼肉放在准备好的烤盘上，皮朝下。用盐和黑胡椒调味。
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均匀地将帕玛森混合物撒在三文鱼肉上，轻轻按压，使其附着在鱼上。
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将三文鱼放入预热的烤箱中，烤约12分钟，或直三文鱼熟透，表面呈现出漂亮的金黄色。
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烤好后，从烤箱中取出三文鱼。烤好的帕玛森奶酪烤三文鱼可以搭配新鲜的欧芹和柠檬楔一起享用，如果愿意的话。它与蒸熟的蔬菜、米饭或清爽的绿色沙拉搭配得都非常好。
Recipe Notes
烹饪时间可能会根据三文鱼肉的厚度略有变化，所以请留意。 根据个人口味调整帕玛森混合物的量。如果想要更厚的外皮，可以添加更多的料。