巧克力布朗尼
巧克力布朗尼有着一個悠久的歷史，可以追溯到一個多世紀以前。誕生於20世紀初的美國，最初是由於巧克力蛋糕食譜中沒有泡打粉而導致的烘焙失誤。結果是一種更加濃郁、更加鬆軟的美食，從此成為了備受喜愛的經典。
Servings: 8 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 30 mins
Total Time: 40 mins
Ingredients
  • 1/2 杯（1塊 / 115克）無鹽黃油
  • 1 杯（200克）白砂糖
  • 1 茶匙（4克）純香草精
  • 2 個大雞蛋
  • 1/2 杯（60克）多用途麵粉
  • 1/2 杯（58克）無糖可可粉
  • 1/4 茶匙（1克）泡打粉
  • 1/4 茶匙（1克）鹽
  • 1/4 杯（40克）巧克力豆
Instructions
  1. 預熱烤箱至350°F（175°C）。在8英寸(20厘米)方形烤盤上塗抹一層油，或者在上面鋪上蠟紙以便防沾。
  2. 在一個小奶鍋中用低火融化黃油。讓它稍微冷卻。
  3. 在一個大碗中，混合黃油和糖。加入香草精和雞蛋，拌入麵粉、可可粉、泡打粉和鹽。最後，輕輕地將巧克力豆加入到布朗尼麵糊中，確保所有成分都充分混合在一起。
  4. 將布朗尼麵糊倒入準備好的烤盤中，均勻鋪開。在預熱的烤箱中烤25-30分鐘。
  5. 讓布朗尼完全冷卻。在完全冷卻後，隨意切成你想要的大小的方形或長方形。