嫩菠菜奶酪煎蛋卷

这款煎蛋卷是嫩菠菜和美味奶酪的美妙组合，使其成为一种令人满足和健康的早餐选择。您可以单独享用，或搭配吐司、新鲜水果或您最喜欢的早晨饮料。这是启动您一天的完美方式，带来美味和营养的爆发。

• Difficulty: Easy
• Category: 早点
• Cuisine: 美国菜
• Cooking Method: 煎

Ingredients

• 2 个大鸡蛋
• 1 杯（约 1 盎司/28 克）嫩菠菜叶
• 1/4 杯（25 克）碎奶酪 (切达奶酪、马苏里拉奶酪或你喜欢的类型)
• 盐和胡椒粉 (适量)
• 1 汤匙（14 克）黄油

Instructions

1. 清洗并拍干嫩菠菜叶。如果你喜欢小块的，可以粗略地切一下。
2. 先把鸡蛋打到一个碗里。加入嫩菠菜和碎奶酪。撒上一小撮盐和一点黑胡椒,搅拌均匀。
3. 将不粘锅放在火上，用中火加热黄油。让它融化并均匀地涂在锅底。当黄油热了以后，把搅拌好的蛋液倒入锅中。把蛋液煎到几乎凝固且奶酪融化，通常需要大约 3-4 分钟。用铲子翻面，继续煎 3-4 分钟或直到煎蛋达到你喜欢的熟度。
4. 将菠菜奶酪煎蛋卷热乎乎地享用。如果需要，可以用额外的嫩菠菜叶或撒一点奶酪作为装饰。