嫩菠菜奶酪煎蛋卷

這款煎蛋卷是嫩菠菜和美味奶酪的美妙組合，使其成為一種令人滿足和健康的早餐選擇。您可以單獨享用，或搭配吐司、新鮮水果或您最喜歡的早晨飲料。這是啟動您一天的完美方式，帶來美味和營養的爆發。

• Difficulty: Easy
• Category: 早點
• Cuisine: 美國菜
• Cooking Method: 煎

Ingredients

• 2 個大雞蛋
• 1 杯（約 1 盎司/28 克）嫩菠菜葉
• 1/4 杯（25 克）碎奶酪 (切達奶酪、馬蘇里拉奶酪或你喜歡的類型)
• 鹽和胡椒粉 (適量)
• 1 湯匙（14 克）黃油

Instructions

1. 清洗並拍干嫩菠菜葉。如果你喜歡小塊的，可以粗略地切一下。
2. 先把雞蛋打到一個碗里。加入嫩菠菜和碎奶酪。撒上一小撮鹽和一點黑胡椒,攪拌均勻。
3. 將不粘鍋放在火上，用中火加熱黃油。讓它融化並均勻地塗在鍋底。當黃油熱了以後，把攪拌好的蛋液倒入鍋中。把蛋液煎到幾乎凝固且奶酪融化，通常需要大約 3-4 分鐘。用鏟子翻面，繼續煎 3-4 分鐘或直到煎蛋達到你喜歡的熟度。
4. 將菠菜奶酪煎蛋卷熱乎乎地享用。如果需要，可以用額外的嫩菠菜葉或撒一點奶酪作為裝飾。