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Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
30 Mins
培根蛋酱意大利面的基础是意粉,传统上选用penne,尽管您也可以找到使用意大利细面或宽面的变种。它与其他面食不同之处在于,每根面条上都裹着浓郁的奶酪。这个酱汁是由鸡蛋、奶油和罗马绵羊奶酪的魔法组合创造的。鸡蛋增加了面食的柔滑质地,奶油带来了丰富感,而奶酪则赋予了咸味和鲜味。当与热面食搅拌在一起时,这个混合物会变成一层奢华的涂层,紧紧贴附在面条上。
Ingredients
Adjust Servings
- 卡邦纳拉酱: