味噌湯

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 5 Mins Cook Time: 8 Mins Total Time: 13 Mins

味噌湯的起源可以追溯到數百年前的日本。味噌湯的主要調味料是味噌,它是一種以大豆和大米或大麥發酵而成的醬料,具有濃郁的鹹味和深厚的香味。味噌湯是日本獨特的美食之一,在寒冷的冬天,一碗熱騰騰的味噌湯能夠溫暖身心。

Ingredients

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Instructions

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  • 在一個中等大小的鍋中,將水燒開。將火調至中小火。將出汁粉加入鍋中。
  • 把味噌醬放在漏網中,然後將其放入高湯中。用勺子攪拌以溶解,輕輕攪拌均勻,小心不要使湯沸騰,因為高溫可能破壞味噌的細膩味道。
  • 一旦湯開始 微滾,加入豆腐和裙帶菜。讓它們煮約 3 分鐘,離火。將湯舀入碗中,撒上蔥花,趁熱享用!

Notes

註意:味噌醬的鹹度因品牌而異,所以您可以根據口味調整使用量。此外,您可以添加其他配料,如白玉菇或白蘿蔔,以定制您的味噌湯。

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