Yields:
10 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 20 Mins
Cook Time:
30 Mins
Total Time:
50 Mins
随着叶子变成红色和金黄色，空气变得清新而凉爽，是时候拥抱秋天的味道了。南瓜司康将南瓜的浓郁甜味与新鲜烘烤的温暖巧妙地融合在一起。它们捕捉了每一口的秋天精髓，使它们成为清晨寒风乍起时热茶或咖啡的绝佳伴侣。
Ingredients
Adjust Servings
- 湿料：
- 糖霜：
Instructions
-
预热烤箱至425°F（220°C）。用烘焙纸铺好两个烤盘。
-
在一个大碗中，将面粉、淡红糖、泡打粉、盐、肉桂粉和南瓜派香料搅拌均匀。将冷藏并切成小块的黄油加入干配料中。用手指将黄油揉入干混合物中，直到呈现粗糙的碎屑状。
-
在另一个碗中，将所有湿料搅拌至顺滑。
-
将湿料倒入干料中，轻轻搅拌至刚刚结合。小心不要过度搅拌；面团应该稍微粘稠。
-
将面团放在撒了面粉的案板上。将其压成或擀成直径8-9英寸/20-23厘米圆形。使用锋利的刀，将面团切成三角形或您想要的锥形。将面饼放在准备好的烤盘上，留出一点间隙。
-
在预热的烤箱中烘烤司康12-15分钟，或者直到顶部轻微金黄色。
-
当司康在烘烤时，准备糖霜。在一个小碗中，将糖粉、牛奶和纯天然香草精搅拌至顺滑。根据需要加入更多牛奶调整稠度。
-
一旦司康烤好后稍微冷却，将糖霜淋在每个司康的上面。
