冬瓜火腿湯

冬瓜火腿湯是一道美味又營養的湯，適合任何季節食用。它的做法簡單，口感鮮美，而且有許多營養價值。此外，這道湯還可以降低膽固醇和控制體重。

• Difficulty: Easy
• Category: 湯食譜
• Cuisine: 中國菜
• Cooking Method: 煮

Ingredients

• 4 杯（960克）雞湯
• 4 盎司（113克）火腿 (切片)
• 2 杯（350克）冬瓜 (去皮切塊)
• 1 茶匙（6克）鹽
• 1/2 茶匙（1克）白胡椒粉
• 1 根青蔥 (切成蔥花)

Instructions

1. 把雞湯倒入鍋中，用中火上加熱，將其煮沸。
2. 加入火腿、冬瓜塊、鹽和白胡椒, 將湯煮沸。然後將火調至小火，煮15分鐘，或直到冬瓜變軟爛。
3. 撒入蔥花，熱熱的上桌，盡情享用！