冬瓜火腿汤

冬瓜火腿汤是一道美味又营养的汤，适合任何季节食用。它的做法简单，口感鲜美，而且有许多营养价值。此外，这道汤还可以降低胆固醇和控制体重。

• Difficulty: Easy
• Category: 汤食谱
• Cuisine: 中国菜
• Cooking Method: 煮

Ingredients

• 4 杯（960克）鸡汤
• 4 盎司（113克）火腿 (切片)
• 2 杯（350克）冬瓜 (去皮切块)
• 1 茶匙（6克）盐
• 1/2 茶匙（1克）白胡椒粉
• 1 根青葱 (切成葱花)

Instructions

1. 把鸡汤倒入锅中，用中火上加热，将其煮沸。
2. 加入火腿、冬瓜块、盐和白胡椒, 将汤煮沸。然后将火调至小火，煮15分钟，或直到冬瓜变软烂。
3. 撒入葱花，热热的上桌，尽情享用！